19 - 21 FEBRERO 2018
Feria Madrid


Derecho y Gastronomía

¿Cómo hacer real la educación alimentaria? ¿Qué cambios y propuestas se han de elevar al legislador y a las Administraciones? Conclusiones

13:30 - 14:30 (19/02/2018)

Auditorium 3

Incorporación de la Gastronomía al sistema educativo: Educación alimentaria y nutrición. Necesaria interrelación con la Administración. Materialización de cambios y propuestas jurídicas.

ACCESO CON PREMIUM VIP PASS Y CON EL PASE DERECHO Y GASTRONOMÍA

Moderador/Presentador

Rafael Fernández

Ex Magistrado del Tribunal Supremo

Cremades & Calvo-Sotelo

Ponente

Rafael Ansón

Real Academia de Gastronomía

Manuel Valero

Abogado particular y de oficio. Ex Vicedecano y Tesorero del ICAM

Ilustre Colegio de Abogados de Madrid

Fernando González

Doctor en Derecho. Profesor de Derecho Administrativo

Universidad Complutense de Madrid

Andrés Sánchez

Magistrado y Crítico Gastronómico

César Antonio Molina

Socio de Cremades & Calvo-Sotelo

Abogado. Ex Director del Instituto Cervantes-Ex Ministro de Cultura

Carlos Moro

Bodegas Familiares Matorromera

Eva Ballarin

Directora Hospitality 4.0 Congress

HIP

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