19 - 21 FEBRERO 2018
Feria Madrid

EXPOHIP - Hospitality 4.0


Hospitality 4.0 Congress

Introducción: Revolución Hotel Revenue

10:30 - 10:40 (19/02/2018)Auditorium 2


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Hospitality 4.0 Congress

Análisis predictivo para una estrategia efectiva de optimización de los ingresos (Revolución Hotel Revenue)

10:40 - 11:10 (19/02/2018)Auditorium 2
Es fundamental para DECIDIR disponer de información suficiente, rigurosa y de calidad que nos permita ENTENDER qué está pasando o pasará, y así aprovechar esas oportunidades. Por otra parte, conocer los CONCEPTOS CLAVE sobre los que debemos ENTENDER para DECIDIR es condición “sine qua non”.

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Hospitality 4.0 Congress

Estrategias de ingresos basadas en ofrecer “valor” a los clientes (Revolución Hotel Revenue)

11:10 - 11:30 (19/02/2018)Auditorium 2
Valor. Precio. Valor. Ingresos. Valor. Rentabilidad. Valor. “COSTUMER FIRST”: debemos potenciar y exigir que nuestro enfoque tenga y mantenga la obsesión (positiva) de pensar SIEMPRE PRIMERO en el CLIENTE. La fórmula (no) mágica de ÉXITO.

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Hospitality 4.0 Congress

Inauguración (Hello HIP2018!)

11:30 - 12:00 (19/02/2018)Auditorium 1


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Hospitality 4.0 Congress

Engagement Online como palanca para aumentar los ingresos (Revolución Hotel Revenue)

11:30 - 12:15 (19/02/2018)Auditorium 2
PIENSO, luego ….. ACTÚO. Pero, PIENSO (antes). Y especialmente en términos de futuro, de “presente continúo”, pues el mercado NO nos espera….Cuando yo voy, la competencia ¿ya vuelve?

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Hospitality 4.0 Congress

Digitalización, ¿y ahora qué? (Hello HIP2018!)

12:00 - 12:30 (19/02/2018)Auditorium 1
¿Realmente se está digitalizando el mundo de la restauración? Repasamos con Marcos Alves, CEO y Fundador de ElTenedor, cómo ha evolucionado en los últimos años y cómo se han ido adaptando los establecimientos. Además, profundizaremos en el nuevo rol del profesional de la restauración y descubriremos los nuevos retos del sector más allá de las puertas del restaurante.

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Hospitality 4.0 Congress

Startups: tu I+D+i externalizado (Revolución Hotel Revenue)

12:15 - 12:45 (19/02/2018)Auditorium 2
I + D + i. “Es muy caro”. “Es imposible”. “No será aprobado”. “No tengo recursos”. Pero… ¿Y si ese I+D+ ya EXISTIERA y además es externalizado? Diversos proyectos emprendedores nos muestran que PUEDE SER POSIBLE.

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Hospitality 4.0 Congress

How millenials and Z-G want their restaurants and hotels: a new generation rules the market (Hello HIP2018!)

12:30 - 13:15 (19/02/2018)Auditorium 1
Generación M y Generación Z, sus fuerzas motrices, lo que la diferencia de las demás generaciones, sus necesidades y preferencias, las macrotendencias emergentes y cómo las nuevas generaciones cambiarán la industria de viajes y de la hospitalidad.

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ESTA SESIÓN CONTARÁ CON SERVICIO DE TRADUCCIÓN SIMULTÁNEA

Hospitality 4.0 Congress

Plan de Acción: Equilibrio táctico en canales, marketing y procesos (Revolución Hotel Revenue)

12:45 - 13:15 (19/02/2018)Auditorium 2
El TODO es más que la SUMA de las partes”. Mil veces hemos escuchado (¿y puesto en práctica?) esta frase. ES HORA de asumir que ES CIERTA. También en nuestra realidad.

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Hospitality 4.0 Congress

Definiendo una hoja de ruta de la innovación turística. El caso de la InnoBBacción de Bluebay Hotels (Hello HIP2018!)

13:15 - 13:30 (19/02/2018)Auditorium 1


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Hospitality 4.0 Congress

Booking.com: herramientas 360º para alojamientos (Revolución Hotel Revenue)

13:15 - 14:00 (19/02/2018)Auditorium 2
Booking.com va más allá de ser una web de reserva de alojamientos. Dentro de nuestra amplia gama de líneas de producto, aportamos soluciones basadas en cloud computing disponibles para todo tipo de alojamientos que deseen enfocarse en su negocio, centrarse en el cliente y optimizar ingresos.

Hospitality 4.0 Congress

People, people & people (Hello HIP2018!)

13:30 - 14:15 (19/02/2018)Auditorium 1
Analizaremos la importancia de las personas, en un entorno donde la tecnología día a día toma más protagonismo y cedemos cada vez más a los algoritmos y a la inteligencia artificial la toma de decisiones.

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Hospitality 4.0 Congress

Introducción: Gestión y Revenue F&B

16:00 - 16:30 (19/02/2018)Auditorium 1


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Hospitality 4.0 Congress

Introducción: Smart Hotel

16:00 - 16:20 (19/02/2018)Auditorium 2


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Hospitality 4.0 Congress

Hostelería Sostenible: un tándem de valor (Despensa Digital)

16:00 - 16:30 (19/02/2018)Auditorium 3
En Junio de 2017 Coca-Cola y la Comunidad #PorElClima lanzaron la plataforma Hostelería #PorElClima, destinada a ayudar a los establecimientos hosteleros a aplicar acciones que les permitan convertirse en espacios más sostenibles y reducir su huella ambiental, contribuyendo al objetivo mundial de unir esfuerzos contra el cambio climático. La Comunidad #PorElClima, de la que forma parte Coca-Cola, nació para promover el cumplimiento de los objetivos del Acuerdo de París contra el cambio climático. El compromiso #PorElClima contempla la creación de comunidades sectoriales con consejos ambientales adaptados a la realidad de cada negocio, como la plataforma Hostelería #PorElClima. Durante la presentación repasaremos qué es, su contenido y los resultados obtenidos a día de hoy.

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Hospitality 4.0 Congress

Gestión energética competitiva (Smart Hotel)

16:20 - 17:15 (19/02/2018)Auditorium 2
Analizaremos cómo la garantía de futuro de una empresa es que su desarrollo esté basado en la sostenibilidad, racionalizando la utilización de recursos naturales y energía, y minimizando el impacto que su actividad tiene sobre el medio ambiente y cómo una eficaz gestión energética contribuye a la protección medioambiental, mejorando los resultados económicos de explotación.

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Hospitality 4.0 Congress

El antes y el después de la gestión eficaz (Gestión y Revenue F&B)

16:30 - 17:00 (19/02/2018)Auditorium 1
Pedidos, albaranes, escandallos, mermas, inventarios, informes… Calcular el consumo teórico de tu restaurante y compararlo con el consumo real, detectando los motivos de pérdidas injustificadas de materia prima, con informes detallados de compras, variación de precios, diferencias de stocks con una inmediatez desconocida hasta ahora…ya es posible desde tu Smartphone.

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Hospitality 4.0 Congress

El restaurante líquido (Despensa Digital)

16:30 - 17:00 (19/02/2018)Auditorium 3
La teoría de la sociedad líquida adaptada a la gestión del restaurante.

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Hospitality 4.0 Congress

Design Cooking, el método (Gestión y Revenue F&B)

17:00 - 17:30 (19/02/2018)Auditorium 1
Encontrar un concepto creativo y rentable, gestionar el trabajo y los equipos, y entender las 4 métricas clave que te aseguran la viabilidad del negocio, es posible. Optimiza costes y procesos con el diseño de la oferta gastronómica, asegura la calidad de los platos para cualquier volumen, y te dispón de datos al instante con los que tomar decisiones operativas.

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Hospitality 4.0 Congress

Eficiencia y rentabilidad de los sistemas digitales de aprovisionamiento (Despensa Digital)

17:00 - 18:00 (19/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Cambiando de un modelo de negocio Extractivo-Competitivo a Regenerativo-Colaborativo (Smart Hotel)

17:15 - 18:00 (19/02/2018)Auditorium 2
Ya no es suficiente ser sostenible. El agotamiento de los recursos que alimentan nuestras economías y la mayor conciencia de este hecho entre la sociedad está generando un importante movimiento social que impacta directamente al modelo de negocio actual. El paradigma “Extractivo Competitivo” del negocio tiende a un nuevo paradigma: “Regenerativo Colaborativo”. ¿Cuáles son los nuevos modelos económicos que apoyan este cambio? ¿Cómo se mide el éxito empresarial en este entorno? ¿Qué impacto tiene en la estrategia turística? Son algunas de las preguntas que se quieren abordar en esta ponencia.

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Hospitality 4.0 Congress

¿Qué fue antes, el huevo o la tortilla? Cómo facilita la buena gestión el resto de procesos (Gestión y Revenue F&B)

17:30 - 18:15 (19/02/2018)Auditorium 1


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Hospitality 4.0 Congress

Claves de un hotel inteligente (Smart Hotel)

18:00 - 18:45 (19/02/2018)Auditorium 2
Nos preguntaremos… ¿hay ya algún hotel 100% inteligente?. Y debatiremos sobre qué tendencias están marcando la tecnología en la industria hotelera y empieza a dar soluciones para ahorrar en costes y diferenciarse de la competencia dando una experiencia diferente al cliente.

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Hospitality 4.0 Congress

Foodwaste: el impacto en la cuenta de resultados (Despensa Digital)

18:00 - 18:20 (19/02/2018)Auditorium 3
La importancia de la gestión del desperdicio, ya que entre un 30 y un 40% de los alimentos que se producen en el mundo acaban en la basura. En España, por ejemplo, los restaurantes, los servicios de catering, las cafeterías acumulan más de 63.000 toneladas de comida sobrante a lo largo del año y que terminan equivocadamente en la basura. Un restaurante, genera 2,5 kg de desechos de media al día y al final del año, esta cantidad supone una pérdida de 3.000 euros. Otras estimaciones indican incluso que una buena gestión puede generar ahorros de hasta 1.500 mensuales. Debatiremos qué estrategias, innovaciones y mejores prácticas de gestión podemos adoptar en nuestros negocios para convertir esas pérdidas en beneficios, y además contribuir a afrontar uno de los grandes retos del planeta.

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Hospitality 4.0 Congress

Foodwaste: Costa Crucero, case study (Despensa Digital)

18:20 - 18:40 (19/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Foodwaste: Food for Soul, el proyecto de Massimo Bottura (Despensa Digital)

18:40 - 19:00 (19/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

“Gestión por categorías: La rentabilidad en las bebidas”. Cuando la venta es la clave, el coste no es prioritario. Coca-Cola European Partners (Summit de Compras)

10:30 - 11:00 (20/02/2018)Auditorium 2
La gestión por proveedor, por referencias o por surtido es un mal común en muchas compañías. Dicha estructuración aporta una visión parcial de la gama o categoría, analizando sólo una parte del todo, que puede llegar a condicionar la oferta comercial poniendo a la venta sólo lo que supone un coste menor, sin valorar la posibilidad de potenciar referencias menos “baratas” pero mucho más “rentables”. El objetivo de esta ponencia es cambiar la visión aislada del comprador sobre el precio de una referencia pasando a una visión global de la categoría, en la que la toma de decisión se haga desde un punto de vista de generación de margen, siendo el coste sólo una de las variables a tener en cuenta.

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Hospitality 4.0 Congress

Análisis de las tendencias globales (Cooking the Business)

10:30 - 11:00 (20/02/2018)Auditorium 3
Las tendencias son fenómenos que se ponen en boca de todo el mundo y que surgen de la mera casualidad en muchos casos. Analizamos los factores que las determinan y su rentabilidad más allá del boom gastronómico.

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Hospitality 4.0 Congress

Digitalización en la gestión de SCH como acelerador de resultados (Summit de Compras)

11:00 - 11:45 (20/02/2018)Auditorium 2
Las compañías continúan teniendo unos niveles de digitalización bajos, con una necesidad muy elevada de mano de obra para mantener maestros de precios, contabilizar consumos y facturas, etc.., que permitan negociar con toda la información útil. En los últimos años los Dptos. de SCH han sufrido además una reducción gradual de los equipos, disminuyendo en consecuencia y de forma proporcional la capacidad de acceder a mejoras de condiciones. En esta mesa se debatirán diferentes dimensiones/modelos de negocio en los que la digitalización aporta ventajas significativas directas en la mejora de márgenes.

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Hospitality 4.0 Congress

Ubicación y distribución del local: dónde comienza el éxito (Cooking the Business)

11:00 - 11:30 (20/02/2018)Auditorium 3
Por qué se debe estudiar en profundidad el público objetivo, negocios y actividades que provocan sinergias con la actividad para luego buscar tu mejor localización.

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Hospitality 4.0 Congress

La dieta mediterránea como valor gastronómico en la restauración (Cooking the Business)

11:30 - 12:00 (20/02/2018)Auditorium 3
Una oferta gastro basada en el “menú del día”, debe ser adecuada a cumplir objetivos nutricionales, y la incorporación de la dieta mediterránea es un valor añadido y verdadera ventaja competitiva. Desde una perspectiva médica, analizaremos todos los beneficios que aporta un diseño equilibrado de menús para atraer a un nuevo cliente más consciente de su alimentación y salud.

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Hospitality 4.0 Congress

¡Hagan juego, señores! Transformación de la rentabilidad en el sector juego y ocio (Summit de Compras)

12:00 - 12:30 (20/02/2018)Auditorium 2
Un liderazgo de FB/SCH en el que se tiene en cuenta toda la cadena de valor y se implica a todos los departamentos relacionados (I+D, Calidad, Marketing y Operaciones), aporta gran valor. Existen varios modelos de negocio en hostelería en los que el foco de rentabilidad no se encuentra en la oferta de restauración, cafetería o, ni siquiera, en el alojamiento. Un ejemplo es el caso de los bingos y casinos, cuya oferta de restauración es un servicio necesario que complementa su negocio principal pero que presenta poca estandarización de gama y una relativa presión sobre la calidad y la rentabilidad. Analizaremos como el análisis del perfil de cliente, la categorización de gamas y ofertas, la decisión de compra en base a una oferta ajustada a las preferencias del cliente, junto con una compra verticalizada y una operativa adecuada y enfocada a maximizar la experiencia, permiten una gestión en la que los esfuerzos bien dirigidos afloran rentabilidades no esperadas.

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Hospitality 4.0 Congress

Tendencias = ¿Rentabilidad? (Cooking the Business)

12:00 - 12:45 (20/02/2018)Auditorium 3
Analizaremos cómo los restauradores atraídos por las tendencias gastronómicas han incorporado nuevos platos a su actual oferta, incluso en algunos casos, propuestas controvertidas con sus platos, y por qué es rentable adaptar la carta a las nuevas modas, incorporándolas a la carta.

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Hospitality 4.0 Congress

Green Public Procurement UE: un nuevo reto en la gestión de compras de colectividades (Summit de Compras)

12:30 - 13:15 (20/02/2018)Auditorium 2
La sostenibilidad en la decisión de compra es un tema cada vez más importante para el sector, máxime cuando en Bruselas se está gestando el desarrollo de una política de contratación pública ‘verde’ que reconoce al food and catering services como un sector preferente en el que asumir un código de buenas prácticas. En esta mesa, analizaremos cómo cotar a la función de compras con las directrices necesarias para cumplir con el desarrollo sostenible en restauración colectiva.

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Hospitality 4.0 Congress

La rentabilidad del emplatado (Cooking the Business)

12:45 - 13:15 (20/02/2018)Auditorium 3
¿Por qué más de 700 millones de usuarios activos al mes en Instagram, convierten a esta red social en un fenómeno imparable?. Los hashtags dedicados a la gastronomía suben como la espuma y el causante son las fotos que incentivan la venta del producto o la visita al restaurante en los que la potencia visual del emplatado juega un papel importantísimo, además de mejorar la experiencia del cliente, los costes y los procesos en cocina.

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Hospitality 4.0 Congress

Chef & Buyer: rentabilidad de la colaboración entre compras y cocina (Summit de Compras)

13:15 - 14:00 (20/02/2018)Auditorium 2
La gestión de compras sin conocimiento del uso final y su transformación en una propuesta gastronómica, sin conocer las mermas asociadas ni el rendimiento del producto o, simplemente, sin identificar la criticidad de ciertas especificaciones lleva a muchas áreas de compras a gestionar de manera sostenible en una hoja de cálculo pero poco realista en su aplicación en cocina.

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Hospitality 4.0 Congress

¡Tu restaurante Apesta! Acéptalo. Desata tu restaurante. Conviértelo en excepcional. (Cooking the Business)

13:15 - 14:00 (20/02/2018)Auditorium 3
Tu restaurante nunca crecerá por encima de tu nivel de desarrollo. Los restaurantes mejoran cuando las personas que los dirigen se vuelven mejores. Eso comienza con el dueño del local o el chef. Incluso aunque ya seas genial, ¿puedes ser mejor? ¿Cuál es el siguiente nivel? Qué puedes hacer hoy en día para acercar tu restaurante a tu objetivo?

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ESTA SESIÓN CONTARÁ CON SERVICIO DE TRADUCCIÓN SIMULTÁNEA

Hospitality 4.0 Congress

Mega-Tendencias Tecnológicas y Digitales 2018 (Innovación Tecnodigital)

16:00 - 16:30 (20/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Prioridades en tu budget (Parte 1): Captación, Venta y Fidelización (Innovación Tecnodigital)

16:30 - 17:15 (20/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Pesadilla en la oficina (Innovación Tecnodigital)

17:15 - 17:45 (20/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Prioridades en tu budget (Parte 2): Big Data Analytics, Inteligencia Artificial y Analítica Predictiva (Innovación Tecnodigital)

17:45 - 18:30 (20/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Restaurante 4.0 (Innovación Tecnodigital)

18:30 - 19:00 (20/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Introducción: Hospitality Tech

10:30 - 10:50 (21/02/2018)Auditorium 2


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Hospitality 4.0 Congress

Introducción: Talento&Equipos 4.0

10:30 - 10:45 (21/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Realidad y tendencias de las colectividades en España (Revolución Colectiva)

10:30 - 11:00 (21/02/2018)Auditorium 4
Datos sobre el impacto de la industria: concentración y dispersión en territorio y servicios.

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Hospitality 4.0 Congress

Por qué fracasan los proyectos de digitalización y cómo evitarlo: la importancia de poner a las personas en el centro de cambio (Talento&Equipos 4.0)

10:45 - 11:15 (21/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Blockchain, la próxima revolución de la industria turística (Hospitality Tech)

10:50 - 11:30 (21/02/2018)Auditorium 2
El turismo, como la sociedad entera, avanza hacia la instauración de un nuevo sistema de confianza basado en la reputación de las personas y los productos turísticos. Basado en el auge de las criptomonedas, la descentralización financiera y los nuevos modos de pago digitales, la tecnología inteligente de encriptación de datos por cadenas de bloques modificará numerosos aspectos de la gestión turística en los próximos años.

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Hospitality 4.0 Congress

Colectividad social: la era de los nuevos espacios (Revolución Colectiva)

11:00 - 11:30 (21/02/2018)Auditorium 4
Cómo se incorporan las nuevas tecnologías al servicio y la creciente importancia de la experiencia del comensal, desde el inicio hasta el momento de sentarse a la mesa, también en la organizada. Y podremos el foco en la personalización y el factor experiencial, descubriendo la tendencia de como los nuevos espacios de restauración organizada, sobre todo en las empresas, se proyectan a la medida de éstas, basándose en sus necesidades, su ritmo de trabajo y su cultura ya que la experiencia que ofrece el comedor y la gastronomía revierte positivamente no sólo en la salud de sus empleados, también en su motivación y capacidad de trabajo: el bienestar en el comedor se transmite en el puesto de trabajo.

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Hospitality 4.0 Congress

El reto de captar y retener talento: smart employer branding para restaurantes (Talento&Equipos 4.0)

11:15 - 11:45 (21/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Chatbots y tendencias en apps (Hospitality Tech)

11:30 - 12:00 (21/02/2018)Auditorium 2
Tendencias y cambios en la relación huésped-hotel: apps y chatbots al servicio de la experiencia.

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Hospitality 4.0 Congress

La restauración colectiva como agente promotor de la salud en la empresa (Revolución Colectiva)

11:30 - 12:00 (21/02/2018)Auditorium 4
Instituciones, empresas y consumidores son conscientes de lo que significa una alimentación sana y cada vez estamos más sensibilizados por el movimiento healthy, apostando por una alimentación saludable y equilibrada; un criterio que ha sido plenamente asumido por muchos operadores de restauración colectiva en su compromiso con los colectivos a los que sirven; la creciente demanda de menús más ligeros o introducción de nuevos alimentos (superalimentos) cada vez hay más consumidores con necesidades dietéticas especiales, con intolerancias y alergias a ciertos alimentos. Hoy vivimos un gran cambio en cuanto a la gastronomía que se está produciendo en el sector colectividades en comedores de empresa, comedores escolares, restauración hospitalaria o residencias para mayores.

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Hospitality 4.0 Congress

De qué Hablamos cuando decimos Big Data (Hospitality Tech)

12:00 - 12:30 (21/02/2018)Auditorium 2


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Hospitality 4.0 Congress

Futuro saludable: la reinvención gastronómica en las colectividades (Revolución Colectiva)

12:00 - 12:45 (21/02/2018)Auditorium 4
Instituciones, empresas y consumidores son conscientes de lo que significa una alimentación sana y cada vez estamos más sensibilizados por el movimiento healthy, apostando por una alimentación saludable y equilibrada; un criterio que ha sido plenamente asumido por muchos operadores de restauración colectiva en su compromiso con los colectivos a los que sirven. ¿Cómo afrontan este reto desde las empresas productoras y distribuidoras de alimentos? Además de una creciente demanda de menús más ligeros o introducción de nuevos alimentos como los conocidos superalimentos, cada vez hay más consumidores con necesidades dietéticas especiales, con intolerancias y alergias a ciertos alimentos. ¿Cómo ponen el foco las empresas en esta demanda para poder suplirla?. ¿Cuál es el gran cambio en cuanto a la gastronomía que se está produciendo en el sector colectividades en comedores escolares?¿Cuál será la tendencia gastronómica, según su opinión en hostelería hospitalaria?. Otro gran colectivo son las residencias para mayores. ¿En qué ha cambiado la demanda gastronómica en los últimos años? Y, ¿hacia dónde va la tendencia?. La apuesta por lo que se conoce como “consumo experiencial” empiezan a abrirse camino en la restauración organizada. ¿Cómo apoyan a los operadores para lograrlo? Y finalmente, todos tenemos una responsabilidad con nuestro entorno y ésta no excluye a los players de la restauración colectiva, a quienes se les pide que contribuyan al equilibrio medioambiental. ¿Cómo gestionan esta responsabilidad desde las empresa?

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Hospitality 4.0 Congress

Tu equipo liderará tu negocio, ¿estás preparado? (Talento&Equipos 4.0)

12:15 - 13:15 (21/02/2018)Auditorium 3


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Hospitality 4.0 Congress

Hospitality Tech

12:30 - 13:00 (21/02/2018)Auditorium 2


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Hospitality 4.0 Congress

Últimas tecnologías en la gran producción (Revolución Colectiva)

12:45 - 13:15 (21/02/2018)Auditorium 4


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Hospitality 4.0 Congress

Operaciones para el Guest Centric: Wify Analytics, IA, automatización de procesos…: ¿Cuál es la fórmula para esta nueva generación de hoteles?

13:00 - 13:30 (21/02/2018)Auditorium 2

Hospitality 4.0 Congress

Digitalizar la relación entre el operador, la empresa y el cliente final (Revolución Colectiva)

13:15 - 13:45 (21/02/2018)Auditorium 4
La tecnología brinda al cliente la posibilidad de contar con las herramientas necesarias para agilizar el servicio y la funcionalidad del espacio a través de los últimos avances tecnológicos del sector y que permiten conocer el menú del día y toda la información nutricional y alérgenos de los platos, realizar pedidos online to take away, reservar mesa, saber el número de compañeros que está haciendo cola y el tiempo de espera estimado o solicitar servicios especiales.

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Hospitality 4.0 Congress

Entrega de premios TheBestDigitalRestaurants2018 – #TheBestDR18

15:30 - 17:00 (21/02/2018)Auditorium 3
El periódico digital DiegoCoquillat.com entregará el próximo día 21 de Febrero los premios TheBestDigitalRestaurants2018 – #TheBestDR18. Los primeros premios en el mundo que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores chefs y restaurantes.